小麦の成長は今のところ順調そうです(^_^)

一面緑♪茎数もありそうな感じです(*^-^*)

今年はこのまま順調に育って欲しいものです(^_^)

浸種開始から寒さが戻って水温も低下(;_;)

本日は通勤途中の道は－２℃の表示('Д')

ということで、こちらは足踏み状態・・・

加温できる水槽も多くないので、温湯消毒優先に(^-^;

今週末からは「みずかがみ」の播種予定です(^^)/

種子消毒したもみを水に浸し発芽を促進させる作業です(^_^)

「発芽に必要な水分を十分に吸水させる」＆「もみの中の発芽阻害物質を取り除く」

ために重要な作業です(^^)/

水温と日数の積算温度１００℃が目安となるようです(^_^)

低温でゆっくりと吸水させた方が発芽が揃うとのこと(*^-^*)

胚が白く透ける頃が浸種終了の目安！

まだまだ変化はありませんが日々観察です♪

浸種→催芽（芽出し）→播種と作業が進んでいきます(*^-^*)

朝からビニールハウスの準備も進めています(*^-^*)

昨年の台風でビニールがボロボロになってしまいシート掛けからです！

シートは面積が大きいのでチョット風が吹くだけで作業できなくなるそうです(+_+)

なので風のない朝から開始！

２名の新入社員さんと会長＆ベテラン社員さんの４名で設置(^^)/

ビニールが飛ばないよう針金のようなものを差し込んだり、ヒモでくくったりして固定！

１つ１つの作業自体は単純ではあるものの、大きいだけに留めたりする箇所が多く

なかなか時間のかかる作業な様子(^-^;

高所作業もあるようでヘルメットをかぶり安全確保しながら進めています(^_^)

今年は台風が来ないことを願っています！

ハウス内も草を刈ったり整地をしたりと準備は万端！！

順調に作業が進められているようです(^_^)

本日の作業は「みずかがみ」の温湯消毒！

農薬を使用せずに種子を消毒する方法です(^・^)

減農薬栽培の第一歩☆

まずは、６０℃のお湯に１０分間！

温度が高すぎたり低すぎたりすると病気が発生したり、発芽率が悪くなったり(+_+)

時間が長すぎたり短すぎたりしても同様にダメなよう(>_<)

なので時間と温度は厳守！！

つきっきりで作業していました(^_^)

まずは６０℃の浴槽に入れて、外気で温度が下がらないように素早く蓋を！

１０分間待って取り出し、冷却水槽へ・・・

内部まで冷えるように揺すったりひっくり返したり、時間をかけて優しくもみもみ(*^-^*)

１番の若手社員さんですが「中腰で腰にくる～(>_<)」と言いながらも丁寧に作業を進めてくれていました(^_^)

しっかり冷えれば脱水・乾燥の作業！

弊社では家庭用のフツーの洗濯機を使用して脱水(^_^)

乾いた状態で１袋１６ｋｇと結構な重さ(+_+)

出入れするにも一苦労するのですがコツをつかめば一発でスムーズに♪

最後はお手製の乾燥台に乗せて水分が１５％ぐらいになるまで乾燥！

送風機能付き♪

ココでしっかり乾かせていないとカビが発生したりするそうです(>_<)

最後まで気を抜かずに細心の注意を払って作業です！

農薬が少なくて安心・安全な農産物となることはもちろん、

農薬を自然に流さないということで環境にも優しい方法ですよヽ(^o^)丿

１年ぶりの作業で覚えているかなぁ・・・と言いながらも

やってみると思いだしてくるのかしっかりと作業してくれていました(*^-^*)

本日は温湯消毒の準備！

４年目の社員さん手慣れたものです(*^-^*)

新入社員の社員さんは何をするにも初めてだらけ(^_^)

注意事項をよく聞き、何のための作業か理解しつつ取り組んでくれています(^^)/

そして毎年恒例の獅子舞がやってきました！

伊勢の方から来て頂いているそうです(^_^)

私の住んでいる地域にはない行事★

仕事の合間にほっと一息(*^-^*)楽しく見させて頂きました♪

獅子舞に噛まれると邪気を食べてくれるということで・・・ガブッ！

悪いことから守ってくれ、よりよい１年を過ごせるそうですよ(*^-^*)

今年もお米作りが間もなく始まります(*^-^*)

そろそろ準備も開始！

２週間後の播種に向けて種を量って小分けに(^_^)

今年は「みずかがみ」からのスタートです☆

もうすでに種まき、田植え等の予定が決まっています(*^-^*)

今年は下記５品種を栽培します☆

・みすかがみ

・しきゆたか

・きぬむすめ

・コシヒカリ

・滋賀羽二重糯

楽しみになってきました!(^^)!

順調にいけば新米は「みずかがみ」が８月末頃から皆様にお届けできそうです♪

納品させて頂いているスーパーハズイさん(^_^)

水口店さんの改装が終わり、２月２１日（木）オープン！！

ということで、納品に行ってきました(^^)/

裏の納品口から入ったのですが・・・キレイ！

商品も陳列は８割程度は終了している様子(^_^)

社員さんは次々と入荷する商品の検品で忙しそうでしたが・・・(^-^;

弊社のお米もオープン価格で特売とのこと(*^-^*)

良いものが安いと評判のハズイさん！

オープンセールに足を運んでみて下さい(*^-^*)

今年は社員全員で視察研修！

取引先である米穀屋さんと製粉屋さんへ(^_^)

まずはお米の販売先でもある米穀屋さんにお邪魔しました♪

配達で伺った社員もおりますが、中を見せて頂くのは初めて(^_^)

衛生着を着用し、チョット緊張しつつ保管庫内や精米ラインを見せて頂いたり、

その後は貴重な意見交換をさせて頂いたり…

個人的には衛生意識の向上に努めないといけないなぁと感じました(^-^;

また伺いたいと思えるような元気のある明るい会社でした(*^-^*)

そして製粉屋さんへ・・・

原麦から小麦粉ができるまでを見る機会もないので初めてみる機械ばかり！

どういった工程で小麦粉が出来上がっていくかを丁寧に教えて頂きました(^_^)

自社で生産している以外の小麦についてはほとんど知らなかったので

外国の小麦の話やサンプルも見せて下さったり・・・

広い視野を持たないといけないなぁと感じました(^-^;

また、パンの試食も用意して下さり、個々に感じることは多かったようです(^_^)

バタバタと２社をまわり、どちらも質問したいことが多く時間的に短く感じましたが

大人になってからの工場見学は楽しいものですね(*^-^*)

ご多忙にもかかわらず視察に時間を割いて下さりありがたい限りです(^_^)

こうして勉強させて頂いたことを忘れずに

今後も自社の農産物がどのように社会に流通しているのか意識し

より良いものを作っていけるよう頑張っていきたいと思います(^^)/

明けましておめでとうございます(^・^)

旧年中は格別のご厚情を賜り、

誠にありがとうございました<m(__)m>

本年も変わらぬお引き立ての程、よろしくお願い申し上げます

先週４日より各々の担当の仕事により出社しておりましたが、

本日より社員が全員揃っての本格始動！

比較的暖かな気候でのスタートとなりました(^_^)

年末年始しっかりリフレッシュできたようなので

新たな気持ちで作業に取り組んでいけそうです(*^-^*)

朝から田んぼに出ている農機を回収したり、大掃除したり・・・

昨年、最終日まで大豆の収穫をしていたことを思うと

チョット余裕が感じられる今年の年末となりました(*^-^*)

農舎では大豆の選別が少々残っているようでしたが・・・(^-^;

午後からは生産現場は小集団活動☆

「小麦の収量アップ」のテーマで、播種にスポットが当たっている様子(^_^)

ベテラン社員さんも新入社員さんも自分が考えられることをしっかりと発言してくれているようなので

より良い方向に進んでいってくれることでしょう!(^^)!

来年に向けての小麦は順調に成長中！

発芽状況も成長の具合も例年以上(*^-^*)

楽しみですね♪

社員さんのご結婚、社長家のご出産と年末におめでたいことが続き

今年は何だか幸せムードの中の仕事納めです♪

今年は天候も良く、年内に少しの余裕をもって刈取り終了！

出来は良くなかったのですが・・・(;_;)

本日は働いてくれたコンバインの掃除です(^_^)

マメにメンテナンスしてくれているので弊社の農機は長持ち♪

自分たちでメンテナンスしているので、構造がしっかりと分かっていて、

圃場でトラブルがあってもすぐに対応できる社員さんたちです(*^-^*)

収穫した大豆の乾燥調製は本日も行っています(^_^)

その作業も間もなく終了のようです！

そして、社員さんにおめでたいお話が♪

ご結婚されたとのこと(^^)/

アットホームな弊社らしく社員のみんなでお祝い☆

幸せいっぱい、ますます頑張ってくれそうです！

いつもお買い上げいただきありがとうございます

年末年始の配送は下記の通りとなります

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します

年内の発送

１２月２６日のご注文分まで

年始の発送

１月５日～

（１２月２７日～１月４日までのご注文分）

大豆の収穫は苦戦しながらも行っています(^_^)

ベテラン社員さんも初めてというほど汚れのある大豆('Д')

近隣農家さんも同様の状況の方が多いようです(;_;)

こういった状態のものは農協でクリーニングをお願いしています(^_^)

汚れを落とす専用の機械があるのだそう！

皆様の元にはキレイな状態になってお届けしますのでご安心を(*^-^*)

小麦の畑もだいぶ大きくなってきました(^_^)

品種の特性で高さはなかなか上に伸びませんが雑草とは間違わないぐらいに♪

播種、初期生育と天気の良い日が続いたので順調です☆

穏やかな天候でしたが、今日、明日とかなり冷え込むよう(>_<)

通勤途中の温度計も１℃！すでにスタッドレスタイヤに変えました(^^)/

温度差があるので皆様体調には十分お気をつけ下さいね(^^)/

新入社員の方です！

本日は小麦の種子消毒の作業(^_^)

３年目の社員さんに教えてもらいながら行っていました☆

重いとは言いつつも３０ｋｇの小麦を軽々と？！持ちあげていました(*^-^*)

天気の良い日が続いて外での作業が多かったので

肥料散布や全耕もすでに体験してきたようです(^_^)

日々、新たな体験ばかりで楽しい様子♪

まずは会社の雰囲気に慣れて、

楽しみながらゆっくりと仕事をしていってもらいたいです(^_^)

新たなメンバーを加え、良い農産物をお届けできるように頑張っていきたいと思います！

弊社にて研修が行われました(^_^)

土を考える会とのことで、農機具屋さんからのトラクターを使っての実演☆

なかなかの好評だったようです(*^-^*)

カラフルなトラクターたち♪

私にはどんなときに使えば有効な機械なのかはあまりわかりませんが・・・(^-^;

皆様、細かい部分に注目して見られていたようです(^_^)

トラクターのメーカーが違うと運転席のスイッチ等も全然違うらしいです(^-^;

詳しい方はこんなの見るだけで「どこの！」って分かってしまうんですかね(^_^)

お天気も良く、参加された方は大満足だったようです！

小麦の種まきと並行して、大豆の収穫です！

今年の大豆はチョット出来が悪そう(;_;)

大豆収穫は３年目コンビが担当していますが、高さがないので苦戦中(>_<)　

ぐるぐる回るツメで倒れている茎を起こして刈り残さないように操作☆

地面がまっすぐではない上、ツメの部分を微妙に上下させ、さらに前後にも操作するとのこと！

他にも機体自体の水平を微調整したりとやることが多い(^-^;

聞いていると大変な様子(+_+)

今年デビューのコンバインＥＲＨ450☆

こちらは機械の操作にも慣れていないので四苦八苦(^-^;

事故だけは起こさないように作業して欲しいものです(^_^)

収穫した大豆☆

社員さん曰く、刈っても刈ってもなかなか袋にたまらない・・・(;_;)

どんな結果になるかは・・・お楽しみ？！

大豆は収穫間近になってきています(^_^)

葉っぱや茎が枯れたようになってきています！

さやを開いてみると、いつの間か枝豆から大豆に変身☆

爪でも割れないぐらいに硬くなっています(^_^)

小麦の種まきが終了したら、大豆の収穫ができそう♪

大豆用のコンバイン！

スタンバイＯＫです(^_^)

雨が降ることもほとんどなく小麦の種まきは順調です(*^-^*)

毎年のことながら、雑草にしか見えないですが・・・(^-^;

５ｃｍぐらいになってきています(^_^)

畑全体にカワイイ芽が出ている様子なので発芽状況はまずまず♪

天気にも恵まれ、畑の排水対策もバッチリ？！なはず！

今年は収量が悪かっただけに、

来年こそはと同じ失敗をしないように対策しつつ作業を進めています(*^-^*)

しばらく朝夕の冷え込みが厳しかったですが、ここ数日はチョット暖かく過ごしやすいですね(^_^)

通勤途中の道は紅葉が進んでキレイになってきています(*^-^*)

来週、再来週あたりが見頃になりそうです☆

初めての収穫祭無事に？！終わりました(*^-^*)

最初は１０人来てくれるかなぁという心配からスタートした企画ですが、フタを開けてみれば大盛況♪

地主様をはじめ、お取引先・同業者の方々や近隣住民の方々、

社長・会長・社員の知人の方々など本当にたくさんお越し頂きました(*^-^*)

お天気が良かったことので多くの方にお越し頂けたのかと思います!(^^)!

足を運んで下さった皆様、ありがとうございました(^_^)

本日は朝から、トラクターを移動させたり、駐車場のラインを引いたり等の会場設営や

食材の買い出しや下準備などで大忙し(*^-^*)

皆さんをお迎えできる準備がほぼできました♪

夕方には羊も到着！

寂しがり屋さんということで２頭一緒に♪

少し緊張気味な様子ですが、寄り添う姿がカワイイ！

お子様の人気者になってくれそうです(*^-^*)

イカリファームオリジナルの飛び出し坊や？！も登場☆

社長の愛娘を基に作成(^_^)

トラクターはもちろん、看板前でも撮影もできますので是非♪

社長はじめ、従業員一同、皆様のお越しをお待ちしております(*^-^*)