皆さんこんにちは。イカリファームでは、先日やっと刈り取り時期が一番最後の品種『しきゆたか』を収穫し終わりました。

「みずかがみ」「コシヒカリ」「きぬむすめ」「しきゆたか」…と出来上がってくる“穫れたての新米”を、今年もいつものように順番に戴いているのですが、セールストークでは無く、「今年のお米は特別美味しい！！」と感じています。

それは家族揃って同意見で、娘もいつも以上に大きい口でパクついて、ご飯のお替りが増えています。内輪話で大変恐縮ではあるのですが、例年以上に「皆に食べて欲しい！！」と思える、イカリファームの全員の力を総集したお米ができたので、自信を持ってお勧めしたいです。

私は、特に「しきゆたか」に感動しました。穫れたて精米したての新米ということを差し引いても、ピカピカ艶々、ふっくらもちもちで本当に噛めば噛むほど甘いのです。お米を食べたら、おかずが無くてもこんなに満たされる感じはなかなかないなと思います。朝早くから夜遅くまで頑張って作業している生産メンバーの姿を見きたので、精米や保管も含めて皆様に丁寧にお届けしたいと心から感じています。

さて、今週の日曜日は一年間のメインビッグイベント「収穫祭」を開催します！！まだ三回目の開催ですが、楽しみにして下さる方が毎年どんどん増えて、私たちも気合が入ります。　　

この収穫祭は、収穫した農産物を楽しんでいただくという「収穫祭」という側面も勿論あるのですが、そのことを通して、「皆様へ感謝のおもてなし」をさせて頂きたいというのが一番のイカリファームの想いです。今年は、イカリファームからの「豚汁」の炊き出しや、「穫れたての新米のおにぎり食べ比べ」の恒例のふるまいもありますし、新商品「イカリファーム小麦のこだわりビール」のお披露目や、初めての「籾殻プールで宝探し」の遊び等もご準備してお待ちしております。

毎年イカリファームのお祭りを盛り上げて下さっている長岡農園様の窯焼きピザも、イカリファームの小麦を使ってご提供致します。新商品の手作りビールと一緒に是非楽しんでいただきたいです！ピザやビールはお持ち帰りも出来ますので、運転手の方にも、是非お家で楽しんでいただきたいです！実り農園様の穫れたてのお野菜や、大人気の食産工房様のジェラートも今年もございます。

また、イカリファームのみたらし団子を七輪で焼くコーナー、動物触れ合いコーナーや農業に関する展示等もございます。是非、ご家族お誘い合わせの上お越しください！「食べること」「遊ぶこと」「知ること」「体験すること」「触れ合うこと」を皆様とご一緒に楽しませていただくことを、スタッフ全員楽しみにしております。

当日は、スタッフ全員がそれぞれアイコン付きの名札を着用していますので、名前やアイコンをきっかけに皆様に気軽にお声がけいただき、お話しできたらいいなと考えています。どうぞよろしくお願い致します！！