芽出し（催芽）

浸種から徐々に水温を上げて催芽の工程を行っています

朝の種の様子はこんな感じ☆

写真ではわかりにくいですが・・・

ネットの外から見てもチョット白っぽくなっているのがわかりました(^・^)

「コレはどのあたり？？」とベテランさんに聞いてみると・・・

胚芽が膨れてハトムネ状態にはなっていて、芽が出かけている状態とのこと♪

芽は伸びすぎてもダメなようで、マメに観察です👀